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SEA MEET COFFEE
【經典產區雙享組】喜拉多・耶加雪菲（227g × 2包 ＋ 驚喜掛耳 × 2包）
【經典產區雙享組】喜拉多・耶加雪菲（227g × 2包 ＋ 驚喜掛耳 × 2包）
白花・甜橙・黑朱古力・堅果・伯爵紅茶
定價
HK$308.00 HKD
定價
HK$338.00 HKD
售價
HK$308.00 HKD
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DUAL ORIGIN + DRIP BAG SET ・ 經典產區雙享組 ✕ 驚喜掛耳
【初見海金】經典產區雙享組 （227g × 2包 ＋ 驚喜掛耳 × 2包） 巴西 喜拉多 ✕ 埃塞俄比亞 耶加雪菲 G1 ✕ 風味驚喜掛耳包
🌸 澄澈白花與甜橙
🍫 醇厚黑巧與堅果
🍵 伯爵茶韻回甘
🎁 烘焙師盲盒驚喜
⚖️ 晨昏雙重體驗
「從晨光微熹的高原花果清香，到午後溫潤包容的堅果焦糖醇感；再添兩袋烘焙師親選的隨機風味，讓每一杯日常都伴隨驚喜。」
⚖️ 組合規格：晨昏對照與隨機驚喜
MORNING BREW ・ 晨光清透
埃塞俄比亞 耶加雪菲 G1（227g）
產區風土：高原海拔 1,900 - 2,100m
品種處理：原生種 ｜ 精緻傳統水洗 G1
烘焙程度：淺中烘焙（Light-Medium）
感官調性：茉莉白花香、鮮榨甜橙、黃糖、伯爵茶韻
口感特徵：輕盈果汁體感、晶瑩透亮、酸質柔順甘甜
AFTERNOON SIP ・ 午後沉澱
巴西 喜拉多 咖啡豆（227g）
產區風土：草原台地 海拔 900 - 1,000m
品種處理：原生種 ｜ 甜蜜日曬處理
烘焙程度：中度烘焙（Medium Roast）
感官調性：烘烤榛果、黑巧克力、太妃糖、熟果甜香
口感特徵：圓潤飽滿、低酸溫厚、堅果回甘綿長
DAILY SURPRISE ・ 未知探索
風味驚喜掛耳包（10g × 2包）
風味決定：由烘焙師為您隨機特選
豆款範疇：花香果酸單品、經典堅果拼配或獲獎微批次
製程工藝：接單後現磨鮮封，保留飽滿揮發香氣
保鮮技術：內附食品級三防脫氧劑，鎖香避氧
品飲定位：免器材即拆即沖，隨享專屬風味漫遊
🎵 風味雷達對比：感受光譜兩端的平衡之美
埃塞俄比亞 耶加雪菲 G1（花果透亮型）
高香氣・明亮果酸・茶感輕盈
巴西 喜拉多（甘醇堅果型）
低酸圓潤・厚實黑巧・焦糖尾韻
☕ 萃取指南：因豆制宜的黃金沖煮參數
因應豆性密度、烘焙度與包裝型態差異，建議微調參數以引出最佳風貌：
🌸 耶加雪菲 G1（花果透亮萃取）
・ 粉水比例： 1 : 15（15g 粉 : 225g 水）
・ 萃取水溫： 90°C - 92°C
・ 研磨刻度： 中等研磨（細砂糖感）
・ 注水手法： 35g 水悶蒸 35 秒 → 細水流繞圈至 135g → 中心注水至 225g（約 2 分 05 秒萃畢）。
💡 推薦：極適合冰手沖或冷萃花果茶。
🍫 巴西 喜拉多（濃醇甘甜萃取）
・ 粉水比例： 1 : 14（15g 粉 : 210g 水）
・ 萃取水溫： 91°C - 92°C
・ 研磨刻度： 中度研磨
・ 注水手法： 30g 水悶蒸 30 秒 → 分兩段穩定注水各 90g，總量 210g（2 分鐘以內完成）。
💡 推薦：可作義式/拿鐵基底，或用法壓壺萃取油脂感。
🎁 驚喜掛耳包（快速鮮萃）
・ 建議注水： 130ml – 150ml（約 140ml 最均衡）
・ 萃取水溫： 88°C - 92°C 熱水
・ 研磨狀態： 接單現磨，三防脫氧袋鮮封
・ 注水手法： 撕開掛耳濾袋掛於杯口，先注熱水悶蒸 20 秒，再分 2-3 次緩慢注滿至目標水量。
💡 推薦：免磨豆器材，通勤辦公室質感首選。
🕯️ 沉靜日常：晨昏品飲與餐桌提案
🌅 晨光時刻 ✕ 耶加雪菲 G1
晨間梳理思緒、開啟工作的最佳伴侶。宛如花果茶般通透純淨，搭配法式檸檬塔、白桃戚風或可頌，以清爽果香喚醒感官。
☕ 午後沉澱 ✕ 巴西 喜拉多
午後提振專注力、放鬆緊繃節奏的溫暖依託。厚實核桃黑巧風味，極適合搭配提拉米蘇、焦糖布丁或直接加入鮮奶。
✨ 隨行靈感 ✕ 驚喜盲盒掛耳
辦公室小憩、差旅途中的未知儀式感。把風味選擇權交給烘焙師，在開袋注水的一刻遇見意外之喜。
🔍 常見問題：關於雙享組合與掛耳
🎁 為什麼推薦將這兩款豆子組合品嚐？
耶加雪菲代表了精品咖啡中辨識度極高的「高海拔、水洗、花果明亮酸甜」；巴西喜拉多則展現了經典的「高原草原、日曬、堅果黑巧甘醇」。兩款豆子各具鮮明性格，能讓您在一組體驗中完整領略精品手沖的世界風土光譜。
❓ 風味驚喜掛耳包會收到什麼樣的豆款？
掛耳包為隨機出貨的「風味盲盒」。可能為當季花香果酸的埃塞俄比亞原生種、堅果黑巧醇香的經典拼配，或是獲獎系列單品豆。所有掛耳均為下單後接單現磨、置入食品級三防脫氧劑鮮封包裝，到手即是新鮮研磨的原香狀態。
🧺 兩款咖啡豆的養豆時間有不同嗎？
有微小差異。質地緊密堅硬的淺中焙 耶加雪菲建議養豆 7 - 10 天，讓花香與橙果酸甜舒展；中焙的 喜拉多建議養豆 5 - 10 天 即可開袋，釋放最佳焦糖甜感。掛耳包因內含脫氧保鮮技術且已研磨，收到後可直接沖煮享用。
📦 包裝規格與出貨形態？
本組合包含：巴西喜拉多（227g 半磅裝）1 包 ＋ 耶加雪菲 G1（227g 半磅裝）1 包 ＋ 風味驚喜掛耳包（10g）2 包。兩款半磅豆全數以完整原粒咖啡豆出貨（暫不提供代磨粉），外袋採用單向排氣閥遮光鋁箔自封袋；掛耳包則為獨立現磨鮮封充氮脫氧袋裝。
「甄選全球各產地風味，只為換您一刻沉靜時光。」
SEA MEET COFFEE 海金咖啡
接單新鮮工藝烘焙 ・ 產地直送精品豆
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